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Chardonnay Flora


Di elegante struttura e bella consistenza, con note fruttate intense. Ottima struttura, sapido e minerale di lunga persistenza al palato. Si consiglia l'abbinamento con raffinate pietanze, carni comprese.

chardonnay-flora Premiazioni

Vigneti

Le uve scelte per questo straordinario vino provengono dalla zona di Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m., da diversi vigneti di età compresa tra i 10 e 15 anni. Il sistema di allevamento è a guyot. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.

Vinificazione

Dopo la vendemmia l'uva é stata pressata sofficemente. La fermentazione a temperatura controllata avviene in botti di rovere francese da 12 e 50 hl con successiva fermentazione malolattica. L'affinamento sui lieviti fini in botte dura 12 mesi, in bottiglia 7 mesi prima di approdare sul mercato.

 

Zona di produzione
Cornaiano
Uve Chardonnay
Produzione 45hl/ettaro
Contenuto alcolico
13,80%
Acidità totale 5,00 g/l
Zuccheri residui
2,50 g/l
Invecchiamento 10 anni
Download allegati:
Vi trovate qui : Vini  >  Le Selezioni  >  Selezione Bianchi  >  Chardonnay Flora

Informazioni di contatto

Cantina Girlan nel centro del borgo vinicolo famoso di Cornaiano...
Email:  | Telefono (+39) 0471 | 662403
P.IVA 00124770215.

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