Auszeichnungen
Weinberge und Lagen
Alle Trauben für die Erzeugung dieses Weins kommen aus einem einzigen Weinberg, der sich in der Nähe des Montiggler Sees (Girlan) befindet. Die Besonderheit dieses Weinbergs trägt zur Entwicklung der Edelfäule bei, die einen großartigen Dessert- Wein hervorbringt.
Vinifikation und Ausbau
Die Lese erfolgt ca. Mitte/Ende Dezember, nach einer Reifezeit werden die Trauben sanft gepresst. Gärung und Ausbau für 15 Monate in kleinen Eichenfässern (Barriques). Vor dem Verkauf wird der Wein für 6 Monate in der Flasche im Keller gelagert.
| Weinbauzone | Montiggler See, Girlan |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Ertrag pro ha: | 15hl/ha |
| Alkohol | 11,00% |
| Säure | 8,00 g/l |
| Restzucker | 225 g/l |
| Lagerfähigkeit | 12 Jahre |
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