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04 Apr 2018

Cantina Girlan vince JAPAN WOMEN'S WINE AWARD 2018

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La Cantina Girlan vince la medaglia d'oro alla quinta edizione di SAKURA - WOMEN'S WINE AWARD 2018. Si tratta della più grande e più importante competizione internazionale di vini in Giappone.

Il vino premiato è il PINOT GRIGIO 2016:

Le uve vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti  ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione a temperatura controllata e l'affinamento sui lieviti fini avvengono in tini d'acciaio inox.

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